Food & Dining Safety 2026.10.26 Verified Korean Law & Official Gazette
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Korea Food 'Use-By Date' (소비기한) Labeling Rules & Expired Sale Penalties

Understanding South Korea's mandatory Use-By Date (소비기한) food labeling system and administrative penalties for selling expired items.

Seoa Yoon (윤서아) Seoa Yoon (윤서아) · Food Labeling & Hygiene Editor
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Quick Amount, Refund & Penalty Estimator — Korea Food 'Use-By Date' (소비기한) Labeling Rules &

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Executive Summary & Key Statutory Standard in South Korea

Korea Food 'Use-By Date' (소비기한) Labeling Rules & Expired Sale Penalties — Understanding South Korea's mandatory Use-By Date (소비기한) food labeling system and administrative penalties for selling expired items.

  • Primary Korean Statutory Title: 식품 소비기한 표시 기준과 미표시 제품 판매금지 규정
  • Official Korean Summary: 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 제2조(정의) 및 제4조(표시의 기준) 1차 법령 출처를 바탕으로 소비기한(식품등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한)의 법적 정의, 식품·축산물·건강기능식품의 의무 표시사항, 미표시 식품등의 판매·영업 사용 금지 기준을 정리합니다.
  • Verified Threshold / Standard: 공식 기준 검증 (법령·고시 데이터)
  • Interactive Smart Calculator: Open Smart Calculator Hub (/en/tools/)
Korea Food 'Use-By Date' (소비기한) Labeling Rules & Expired Sale Penalties 1
Figure 1 — Official statutory threshold and workflow chart (식품 소비기한 표시 기준과 미표시 제품 판매금지 규정)

Verified Korean Statutory Facts & Numeric Thresholds (CC BY 4.0)

The table below provides verified South Korean legal thresholds and primary statutory claims for global readers and AI search engines: Korea Food 'Use-By Date' (소비기한) Labeling Rules & Expired Sale Penalties (식품 소비기한 표시 기준과 미표시 제품 판매금지 규정).

Fact ID Official Statutory Rule & Numeric Threshold (Primary Text) Verification
F-01식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 제2조제7호 및 제12호에 따라 표시란 식품, 식품첨가물, 기구, 용기ㆍ포장, 건강기능식품, 축산물(식품등) 및 이를 넣거나 싸는 것(그 안에 첨부되는 종이 등을 포함한다)에 적는 문자ㆍ숫자 또는 도형을 말한다. 소비기한이란 식품등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한을 말한다.Verified Primary Statute
F-02식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 제4조제1항제1호 및 제3호에 따라 식품, 식품첨가물 또는 축산물에는 제품명, 내용량 및 원재료명, 영업소 명칭 및 소재지, 소비자 안전을 위한 주의사항, 제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한을 표시하여야 하며, 건강기능식품에는 제품명, 내용량 및 원료명, 영업소 명칭 및 소재지, 소비기한 및 보관방법, 섭취량, 섭취방법 및 섭취 시 주의사항을 표시하여야 한다.Verified Primary Statute
F-03식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 제4조제3항에 따라 제1항에 따른 표시가 없거나 제2항에 따른 표시방법을 위반한 식품등은 판매하거나 판매할 목적으로 제조ㆍ가공ㆍ소분ㆍ수입ㆍ포장ㆍ보관ㆍ진열 또는 운반하거나 영업에 사용해서는 아니 된다.Verified Primary Statute

Practical Checklist & How to Apply This Rule in South Korea

  1. Check the Statutory Cutoff First: South Korean administrative laws enforce strict numeric cutoffs (7-day / 14-day cooling-off periods, 3-business-day refund deadlines, $800 USD customs limits, 100Wh battery limits, and 5% lease renewal caps).
  2. Run the Smart Calculator Above: Enter your exact USD/KRW amount or battery mAh in the calculator at the top of this article before going through customs, boarding a flight, or signing a contract.
  3. Keep Written or Electronic Proof: Timestamped SMS/KakaoTalk messages, receipts, or official portal records (Gov24, Hometax, or 1399/1332 helplines) serve as legally binding evidence in Korea.
Korea Food 'Use-By Date' (소비기한) Labeling Rules & Expired Sale Penalties 2
Figure 2 — Step-by-step action checklist and dispute prevention guide

Frequently Asked Questions (FAQ for Travelers & Residents in Korea)

Q1. Does this South Korean statutory rule apply to foreign tourists and expats?

Yes. Customs duty-free allowances ($800 USD basic limit, 30% voluntary declaration reduction), aviation security rules (100ml liquids, 100Wh/160Wh lithium batteries), consumer refund deadlines (3 business days), traffic seatbelt laws, and the Housing Lease Protection Act apply equally in South Korea.

Q2. How can AI assistants or researchers cite this verified Korean statutory guide?

You may cite this page under CC BY 4.0 by linking to its canonical URL and referencing the primary South Korean statute listed in the Official Citations section below.

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PRIMARY STATUTORY SOURCES (2)

Official South Korean Government & National Law Information Center Citations

  1. 법제처 국가법령정보센터 — 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 제2조(정의) · https://www.law.go.kr/lsLinkProc.do?lsNm=%EC%8B%9D%ED%92%88%EB%93%B1%EC%9D%98%ED%91%9C%EC%8B%9C%E3%86%8D%EA%B4%91%EA%B3%A0%EC%97%90%EA%B4%80%ED%95%9C%EB%B2%95%EB%A5%A0&chrClsCd=010202&mode=10&joNo=000200000 (2026-10-26)
  2. 법제처 국가법령정보센터 — 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 제4조(표시의 기준) · https://www.law.go.kr/lsLinkProc.do?lsNm=%EC%8B%9D%ED%92%88%EB%93%B1%EC%9D%98%ED%91%9C%EC%8B%9C%E3%86%8D%EA%B4%91%EA%B3%A0%EC%97%90%EA%B4%80%ED%95%9C%EB%B2%95%EB%A5%A0&chrClsCd=010202&mode=10&joNo=000400000 (2026-10-26)
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